Descrizione del corso
Il corso "Formazione Settoriale Halal – Food (carni, bevande, ready-to-eat), Cosmetica, Tessile e Finanza" è progettato per fornire una conoscenza dettagliata e aggiornata sui requisiti Halal specifici per diversi settori industriali. Particolare attenzione è rivolta al rispetto delle normative OIC/SMIIC, GSO, oltre a linee guida come ISO 22000 per il settore alimentare e ISO 22716 per la cosmetica, con un focus anche sugli aspetti legati alla finanza conforme alla Shariah. Il programma affronta tematiche quali la segregazione e prevenzione della contaminazione, la tracciabilità della filiera, i controlli sui materiali, e la gestione del rischio e della compliance in ambiti produttivi complessi. Questo corso è rivolto a professionisti che operano in aziende del comparto alimentare, cosmetico, tessile e finanziario che desiderano implementare o migliorare i propri sistemi di gestione Halal. La metodologia didattica prevede lezioni mirate integrate da esercitazioni pratiche e casi di studio per verificare l’efficacia dell’apprendimento. La formazione offre strumenti concreti per affrontare le sfide tecniche e gestionali che caratterizzano la produzione e distribuzione di prodotti Halal, contribuendo al rispetto delle normative e alla competitività sul mercato globale.
Nota importante
Academy Su Academy si sostiene esclusivamente l’esame finale del corso. L’eventuale attività formativa o di preparazione può essere svolta esternamente o tramite altri canali. I quesiti del test richiamano gli argomenti indicati nella presente scheda tecnica e nel programma sintetico del corso.
Processo di certificazione
- Registrazione o accesso alla piattaforma Academy.
- Svolgimento esclusivo dell’esame finale del corso. La preparazione può essere esterna o gestita tramite altri canali formativi.
- Le domande del test richiamano obiettivi, competenze e contenuti indicati nella scheda tecnica del corso.
- Valutazione, eventuale validazione e rilascio del certificato secondo le regole applicabili al corso.
Programma sintetico
OIC/SMIIC 1:2019 + GSO 2055-1:2015 (requisiti Halal per alimenti) + principi di segregazione/contaminazione e tracciabilità di filiera + ISO 22000 (FSMS/HACCP) per settore alimentare + ISO 22716 (GMP cosmetici) per cosmetica + controlli su materiali, ausiliari e sostanze critiche per tessile + principi di Shariah compliance per finanza islamica (AAOIFI Shariah Standards / IFSB guidance)
Scheda tecnica
Obiettivi formativi
- Fornire competenze specifiche sui requisiti Halal per alimenti, cosmetici, tessile e finanza.
- Approfondire normative e standard applicabili (OIC/SMIIC, GSO, ISO 22000, ISO 22716).
- Illustrare principi di segregazione, tracciabilità, gestione del rischio e compliance.
Competenze acquisite
- Conoscenza tecnica delle norme Halal settoriali.
- Capacità di gestire processi produttivi conformi ai requisiti Halal.
- Applicazione di controlli su materiali e processi.
- Comprensione degli aspetti di Shariah compliance in ambito finanziario.
Destinatari
- Professionisti e manager dei settori alimentare, cosmetico, tessile e finanziario.
- Responsabili qualità e conformità.
- Addetti alla supply chain e alla produzione.
Prerequisiti
- Conoscenze di base del settore di riferimento.
Programma
- Quadro normativo e standard Halal (OIC, GSO, SMIIC).
- Sicurezza alimentare: ISO 22000 e HACCP.
- GMP per cosmetica: ISO 22716.
- Controlli materiali e processi nel tessile.
- Principi di Shariah compliance per finanza islamica.
- Gestione rischio e compliance multidisciplinare.
Metodologia didattica
- Lezioni frontali.
- Casi di studio specifici.
- Esercitazioni e quiz di verifica.
Modalità di valutazione
- Test finale con superamento minimo 70%.
Durata
- 45 minuti.
Attestazione
- Certificato di partecipazione con pagamento di 250 euro.
Risultati attesi
- Capacità di applicare normative Halal settoriali.
- Miglioramento della gestione compliance e qualità.
- Rafforzamento delle competenze per mercati Halal globali.